Het lekkerste wintersportdrankje

Oostenrijk: waar de après-ski bruist

Oostenrijk staat bekend om zijn bruisende après-ski cultuur, en de drankjes spelen daar een grote rol in. Hier zijn een paar klassiekers:

• Flying Hirsch: Een geliefd drankje onder de feestgangers. Het bestaat uit een mix van Jägermeister en energiedrank (zoals Red Bull). De krachtige kruidenlikeur en het zoete, bruisende drankje zorgen voor een energieke kick na een dag op de piste.
• Glühwein: Deze warme, kruidige wijn is een klassieker in heel Europa, maar nergens smaakt hij beter dan op een Oostenrijkse berghut. Het wordt gemaakt van rode wijn, verwarmd met kruiden zoals kaneel, kruidnagel en steranijs.
• Schnapps: Oostenrijkers houden van hun schnapps, een sterke drank gemaakt van fruit zoals abrikozen (Marillenschnaps) of peren. Perfect om op te warmen in de koude berglucht.

“Een dag op de piste eindigt pas echt goed met een warme Bombardino of een bruisende Flying Hirsch in je hand.”

Italië: stijlvol genieten op grote hoogte

In Italië draait wintersport niet alleen om skiën, maar ook om de ‘dolce vita’. Typische Italiaanse drankjes voegen een vleugje elegantie toe aan je après-ski:

• Bombardino: Een wintersportdrankje dat letterlijk "bommetje" betekent. Het is een warme mix van advocaat, melk, en een scheutje rum of brandy, vaak afgemaakt met een toef slagroom. Heerlijk verwarmend en onweerstaanbaar zoet.
• Aperol Spritz: Ook op de skipistes van Italië kun je deze klassieker niet missen. Aperol, prosecco en een scheutje bruiswater zorgen voor een frisse, lichte smaak – perfect voor een aperitief in de namiddag.
• Vin Brulè: De Italiaanse variant van Glühwein, met een vergelijkbare mix van rode wijn en specerijen, maar vaak met een vleugje sinaasappelschil voor extra frisheid.

“Van een elegante Italiaanse Aperol Spritz tot een traditionele Franse Génépi: elk Alpenland heeft zijn eigen wintersportklassieker.”

Zwitserland: luxe en traditie in een glas

In Zwitserland staat wintersport vaak gelijk aan elegantie, en dat geldt ook voor de drankjes:

• Käseshot: Een unieke Zwitserse creatie waarbij een klein glaasje kaaslikeur wordt geserveerd. Dit drankje heeft een hartige, nootachtige smaak en past perfect bij een kaasfondue.
• Raclettewein: Zwitserse witte wijn wordt vaak gedronken bij raclette of kaasfondue. Het is licht en fruitig, wat goed balanceert met de rijke kaasgerechten.
• Zwetschgenwasser: Een pruimenbrandewijn die zowel puur als in warme dranken wordt gedronken. De fruitige en pittige smaak past goed bij koude bergavonden.

Frankrijk: verfijnde après-ski

Frankrijk combineert de liefde voor wintersport met gastronomische hoogstandjes. Hier zijn enkele van hun favoriete drankjes:

• Génépi: Een kruidendrank gemaakt van alsem en andere bergkruiden. Deze likeur is populair in de Savoie en heeft een delicate, bloemige smaak.
• Vin Chaud: De Franse versie van Glühwein. Het verschil? De Franse versie heeft vaak een subtielere smaak en wordt soms met honing gezoet.
• Chartreuse Hot Chocolate: Een luxe warme chocolademelk verrijkt met een scheutje groene of gele Chartreuse, een kruidige likeur gemaakt door monniken in de Franse Alpen.

Multinationaal genieten: wintersportdrankjes zonder grenzen

Sommige drankjes kennen geen grenzen en vind je in alle Alpenlanden:

• Bier: Lokale bieren zoals Stiegl (Oostenrijk), Peroni (Italië), en Mont Blanc (Frankrijk) zijn overal populair. Vaak worden ze geserveerd in grote pullen tijdens de après-ski.
• Hot Toddy: Een mix van warme whisky, citroen, honing en kruiden. Deze winterse klassieker verwarmt lichaam en ziel, ongeacht in welk land je bent.
• Jägertee: Een mix van zwarte thee en rum met kruiden, geliefd in zowel Oostenrijk als Zwitserland.

“Of je nu een liefhebber bent van zoet, kruidig of sterk, de Alpen bieden een drankje voor iedere smaak en stemming.”

Met zoveel lekkernijen om uit te kiezen, is het duidelijk dat wintersport niet alleen draait om de pistes, maar ook om het proeven van deze heerlijke drankjes. Dus trek je skischoenen uit, bestel een Bombardino of Génépi, en geniet van de unieke smaken die de Alpen te bieden hebben. Proost!